MENY

Vi erbjuder veganskt & vegetariskt till alla våra måltider

Catering? Maila oss på info@josgbg.se

FRUKOST

NY FRUKOST MENY KOMMER SNART…. :)

 

 

SALLAD 99kr

Med våra sallader vill vi inspirera dig till nya smaker och ja, man blir mätt på sallad!

Blanda ihop de alternativ som faller dig i smaken.

SALLADS BAS Alltid en vegansk och nötfri salladsbas som är noga utvalda för att ge dig ett näringsrikt innehåll. 

RÖRA välj en: Avokado+jalapeno, hummus, rödbets hummus, fetaost+basilika, grön pesto (N), soltorkade tomater eller paprika+chili hummus

PROTEIN välj en: Svensk kyckling, falafel, varmrökt lax, Oumph BBQ (SO) eller Oumph timjan+cayenne (SO), rödbetsbiff

DRESSING välj en (alla dressingar är veganska): Mango+chili (H), chimmichurri, kokos+wasabi, ingefära+rödbeta (S), mynta+lime (S), grönkål+jalapeno (S), koriander+chili, senap+basilika, vitlök (S) eller sesam vinägrett (SO), asiatisk (SE, S, SO, V) 

EXTRA TILLÄGG 10kr/st: tomatsalsa, salladsost, sojabönor i chili, kokos rostade solrosfrön, granatäpple, mangosalsa, avokado, cashewnötter, mozzarella, rostad grönkål

JOSsallad.jpg

WRAP 85kr

På språng? Få din sallad i rulle istället! Samma härliga alternativ och näringsinnehåll!

SALLADS BAS Alltid en vegansk och nötfri salladsbas som är noga utvalda för att ge dig ett näringsrikt innehåll. 

RÖRA välj en: Avokado+jalapeno, hummus, rödbets hummus, fetaost+basilika, grön pesto (N), soltorkade tomater eller paprika+chili hummus

PROTEIN välj en: Svensk kyckling, falafel, varmrökt lax, Oumph BBQ (SO) eller Oumph timjan+cayenne (SO), rödbetsbiff

DRESSING välj en (alla dressingar är veganska): Mango+chili (H), chimmichurri, kokos+wasabi, ingefära+rödbeta (S), mynta+lime (S), grönkål+jalapeno (S), koriander+chili, senap+basilika, vitlök (S) eller sesam vinägrett (SO), asiatisk (SE, S, SO, V) 

EXTRA TILLÄGG 10kr/st: tomatsalsa, salladsost, sojabönor i chili, kokos rostade solrosfrön, granatäpple, mangosalsa, avokado, cashewnötter, mozzarella, rostad grönkål

JOSwrap.jpg

POKÉBOWL 119kr

Ett hawaiiansk sätt att äta sallad på med en touch av JOS! En vacker tallrik att skåda med goda smaker som gifter sig fint med varandra.

SVENSK KYCKLING: Svart ris, glasnudlar, sallad, kokosrostade solrosfrön, sesamvinäger, soja, gurka, granatäpple, rostad grönkål

REKOMMENDERAD DRESSING: Mango/chili (V,H), Paprika/chili (S), Asiatisk (V,SE,SO,S), Koriander/chili (V), Chimmichurri (V) eller Basilika/senap (V)

FISK: Ingefära quinoa, glasnudlar, sallad, mango, gurka, chili rostade cashewnötter, avokado, sesamvinäger, soja

VÄLJ FISK: Rå tonfisk, rå lax eller varmrökt lax

REKOMMENDERAD DRESSING: Kokos/wasabi (V), Ingefära/rödbeta (V,S), Asiatisk (V,SE,SO,S), Grönkål/jalapeno (V,S), Koriander/chili (V), Chimmichurri (V), Basilika/senap (V)

VEGAN: Svart ris, ingefära quinoa, sallad, sojabönor, rostade jordnötter, avokado, mango, rostad grönkål, sesamvinäger, soja

VÄLJ PROTEIN: Timjan/ cayenne oumph, BBQ oumph (S), falafel eller rödbetsbiff

REKOMMENDERAD DRESSING: Grönkål/jalapeno (V,S), Mango/chili (H,V), Rödbeta/ingefära (V,S), Asiatisk (V,SE,SO,S), Chimmichurri (V), Paprika/chili (V,S)

JOSpokebowl.jpg

 BOWLS 85kr

Med känslan av Kaliforniens kust, Balis vackra natur & Brasiliens härliga färger skapar vi smoothiebowls som får oss att drömma oss bort till exotiska platser!

ACAI - LIKT BLÅBÄR MED HÖG HALT AV VITAMINER & ANTIOXIDANTER

BLACK BOWL - AKTIV KOL, NEUTRAL SMAK & 100% NATURLIGT SVART

PITAYA BOWL - ROSA DRAKFRUKT RIK PÅ C-VITAMIN, JÄRN & KALCIUM

GRÖN SPIRULINA - GRÖN ALG RIK PÅ PROTEIN & JÄRN

VÄLJ DIN TOPPING

FRUKT + BÄR + GRANOLA (N)

FRUKT + BÄR + KOKOSCHIPS

JORDNÖTSMÖR    15 KR

JOSsmoothiebowl.jpg

KAFFE & TE

Vi har valt att arbeta med kaffe från Da Matteo. Varför? För den fantastiska smaken och höga kvalitén.

Våra teér är ekologiska örtteer med naturliga smaksättningar utan aromer.

KAFFE

AMERICANO              32KR

BRYGG                        32KR    

KAFFE LATTE             37KR

CAPPUCCINO             42KR

ENKEL ESPRESSO      20KR

DUBBEL ESPRESSO   25KR

EXTRA SHOT               7KR 

 

TE                 

RÖTT                       

SVART              

GRÖNT          

MATCHA LATTE           48KR

 

JOSmatcha.jpg

JUICE

Våra färskpressade juicer ger dig vitaminer och energi för att klara dagen.

    

JUICE FLAKSA GLAS (300ML)            59kr

JUICE MUGG (420ML)               59kr 

 

1 GURKA, SPENAT, SELLERI, BROCCOLI, CITRON, GRÖNKÅL & ÄPPLE

2 ÄPPLE, SPENAT, LIME & INGEFÄRA

3 ÄPPLE, SAVOYKÅL, INGEFÄRA, SPENAT, LIME & SELLERI

4 SVARTKÅL, CHILI, INGEFÄRA, CITRON & ÄPPLE

5 GURKA, BROCCOLI, SELLERI, SPENAT, RÖDBETA, CITRON, INGEFÄRA

6 ÄPPLE, MOROT, LIME, ANANAS & INGEFÄRA

7 GRAPE, MOROT, ANANAS & LIME  

8 JORDGUBB, MYNTA, PÄRON, ÄPPLE 

9 VATTENMELON, LIME & MYNTA (säsong)

.

JOSjuice.jpg

SMOOTHIE

Bränsle boost, smarrigt & mättande.

SMOOTHIE FLASKA GLAS (300ML)        59kr

SMOOTHIE MUGG (420ML)           69kr

 

1 SPENAT, INGEFÄRA, LIME, AVOKADO, BANAN & MANDELMYLK

2 ÄPPLE, HALLON, CITRON & INGEFÄRA

3 KIWI, KOKOSVATTEN, JORDGUBBAR, MYNTA, BANAN, LIME & INGEFÄRA

4 APELSIN, LIME, ANANAS, MANGO & MYNTA

5 AVOKADO, BANAN, KAKAO, MANDELMJÖLK, AGAVE, JORDNÖTTER

JOSsmoothie.jpg

FIKA

Fika nyttigt utan tillsatt socker, lika hembakat som en kanelbulle.

 

RAWboll   26kr

RAWkaka  42kr

RAWtårta finns i olika smaker och storlekar, kontakta oss för beställning

JOSraw.jpg

VEGANSK AVOKADO SMÖRGÅS    79KR

LEVAIN BRÖD (G), GRÖNT, RÖDBETS HUMMUS, AVOKADO, FÄRSKA BÄR, ROSTAD GRÖNKÅL & ROSTADE HASSELNÖTTER    

TOAST         79KR

LEVAIN BRÖD (G), PESTO (N), OATLY, SALLAD,

MOZZARELLA (G, N, L, H)

VÄLJ PÅ: KYCKLING ELLER AVOKADO

VECKANS VEGANSKA SOPPA  85KR

SERVERAS UNDER DE  KALLARE ÅRSTIDERNA  

NÅGOT MINDRE

Välj en favorit - vi gör den på beställning, fräscht och gott.

DSC07470.jpg

 

G = gluten, V = vegan, L = laktos, H = havre, S = senap, N= nötter, SE= sesam, SO= soja